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Agrumi. Ricette per celebrare l'aspro e il dolce

Agrumi. Ricette per celebrare l'aspro e il dolce
titolo Agrumi. Ricette per celebrare l'aspro e il dolce
autori , ,
argomenti Viaggi e Tempo libero Cucina
collana Gli illustrati
editore Guido Tommasi Editore-Datanova
formato Libro
pagine 256
pubblicazione 2018
ISBN 9788867532216
 
30,00
 
Compra e ricevi in 5/10 giorni
Dall'arancia allo yuzu, passando per il pompelmo fino al bergamotto e al pomelo: gli agrumi sono la famiglia di ingredienti più entusiasmante da usare in cucina. Insalate fresche, zuppe profumate, il felice connubio tra pesce e agrumi, piatti di carne in stile asiatico o mediterraneo, conserve, marmellate e l'universo delle torte, dei dolci e dei cocktail... In 170 ricette Catherine Phipps esplora la miriade di maniere in cui si possono utilizzare arance, limoni e rutto quel che c'è in mezzo.
 

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