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Cioccolato. Teobromina 650mg. Leggere attentamente il foglietto illustrativo

novità
Cioccolato. Teobromina 650mg. Leggere attentamente il foglietto illustrativo
titolo Cioccolato. Teobromina 650mg. Leggere attentamente il foglietto illustrativo
autore
argomento Viaggi e Tempo libero Cucina
editore Quinto quarto
formato Libro
pagine 128
pubblicazione 2018
ISBN 9788885546097
 
16,00
 
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Il cioccolato può essere il miglior amico o il peggior nemico dell'uomo. A fare la differenza, come per una banalissima aspirina, sono le dosi, le interazioni, la composizione, i metodi di conservazione. La dietista Arianna Rossoni stila quindi un "bugiardino" del cioccolato, grazie al quale scopriamo il motivo per cui le donne una volta al mese smontano la dispensa alla ricerca di un quadratino di cioccolato, o le ragioni per cui una tavoletta conservata a temperature troppo basse sviluppa quella patina bianca nefasta e poco invitante, o il potere antinfiammatorio di un extrafondente di qualità. "Cioccolato. Teobromina 650mg" ci insegna a rifuggire dai luoghi comuni (il cioccolato in sé non fa ingrassare) e ci guida al consumo responsabile e oculato di un alimento tra i più amati dal nostro palato.
 

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