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Cucina

Giappone. Il ricettario

di Nancy Singleton Hachisu

editore: L'Ippocampo

pagine: 468

I piatti tipici della cucina giapponese - sushi, ramen e dolci - riscuotono ovunque un grande successo
39,90

Il baccanale. Guida alle feste del vino in Italia

di Pier Ottavio Daniele

editore: EDT

pagine: 336

Vino e festa sono indissolubilmente legati fin dalla notte dei tempi
23,50

Viaggio alle sorgenti del tè

di Catherine Bourzat

editore: Guido Tommasi Editore-Datanova

pagine: 520

«Non si germoglia nell'ombra accogliente di uno studio», diceva Fontenelle
35,00

Conversazioni sulla macrobiotica. Sapere millenario e insegnamento originale

di Bruno Sangiovanni

editore: Franco Angeli

pagine: 282

Le conversazioni sulla macrobiotica sono una modalità originale di proporre l'insegnamento della macrobiotica e dei suoi eleme
34,00

Il mondo del gelato

di Roberto Lobrano

editore: Slow Food

pagine: 380

La storia del gelato, la sua composizione chimica, le caratteristiche, le tecniche produttive, la degustazione
18,00

Storia del gusto. A tavola con i filosofi

di Felice Bonalumi

editore: Paginauno

pagine: 186

Il cibo ha caratterizzato intere civiltà, mangiare è probabilmente l'azione più frequente nella vita di una persona, un atto a
15,50

Otto brevi lezioni per capire la cucina italiana

di Stefano Cavallito

editore: EDT

pagine: 143

Un libro, otto capitoli che un po' pomposamente abbiamo chiamato lezioni
12,00

Cuba. The cookbook

editore: Phaidon

pagine: 431

39,95

La dieta per combattere l'Alzheimer. Una guida dei cibi e degli integratori che ci possono proteggere dagli effetti dell'Alzheimer

editore: Franco Angeli

pagine: 238

Sempre più spesso, la ricerca ha dimostrato che la dieta è una delle più grandi armi che abbiamo per proteggere e difendere il
23,00

La dieta mediterranea senza FODMAP. Un approccio nutrizionale per il colon irritabile e i disturbi gastrointestinali funzionali

editore: Franco Angeli

pagine: 148

Che cos'è la dieta senza FODMAP? Che cosa si intende per colon irritabile? I FODMAP sono un gruppo di carboidrati a corta cate
19,00

Ricette per puntuali e ritardatari e altri scritti di cucina

di Agnes Jekyll

editore: Elliot

pagine: 126

«Se Gertrude Jekyll fu un'artista dei giardini, sua cognata Agnes fu un'artista dell'ospitalità»: così si parlava all'epoca de
14,50

La dieta Smartfood. In forma e in salute con i 30 cibi che allungano la vita

editore: BUR Biblioteca Univ. Rizzoli

pagine: 360

Questo è un libro che fa finalmente chiarezza su cosa, quanto e come mangiare per vivere di più e meglio
12,90

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